E’ possibile eliminare gli scarti alimentari e seguire una cucina più ecologica? Ne parliamo con a Lisa Casali, scienziata ambientale, blogger e scrittrice. Nata a Forlì nel ’77, adesso abita a Milano dove convive felicemente. La cucina e l’ambiente sono il suo pane quotidiano e cibo e fornelli la sua passione, insieme all’ambiente prima per studio poi per lavoro. Lisa racconta che Ecocucina è nata un po’ per caso, dopo anni e anni di sperimentazioni, quanto era stanca di acquistare passivamente, e voleva saperne di più sui prodotti che portava a casa cominciando dagli imballaggi inutili. Soprattutto però si chiedeva se era possibile ridurre gli scarti alimentari. Lisa…
Autore: Caterina Della Torre
Caterina Della Torre
Proprietaria di www.dols.it di cui è direttrice editoriale e general manger Nata a Bari nel 1958, sposata con una una figlia. Linguista, laureata in russo e inglese, passata al marketing ed alla comunicazione. Dopo cinque anni in Armando Testa, dove seguiva i mercati dell’Est Europa per il new business e dopo una breve esperienza in un network interazionale di pubblicità, ha iniziato a lavorare su Internet. Dopo una breve conoscenza di Webgrrls Italy, passa nel 1998 a progettare con tre socie il sito delle donne on line, dedicato a quello che le donne volevano incontrare su Internet e non trovavano ancora. L’esperienza di dol’s le ha permesso di coniugare la sua esperienza di marketing, comunicazione ed anche l’aspetto linguistico (conosce l’inglese, il russo, il tedesco, il francese, lo spagnolo e altre lingue minori :) ). Specializzata in pubbliche relazioni e marketing della comunicazione, si occupa di lavoro (con uno sguardo all’imprenditoria e al diritto del lavoro), solidarietà, formazione (è stata docente di webmarketing per IFOA, Galdus e Talete). Organizzatrice di eventi indirizzati ad un pubblico femminile, da più di 10 anni si occupa di pari opportunità. Redattrice e content manager per dol’s, ha scritto molti degli articoli pubblicati su www.dols.it.
Intervista agli autori: Ileana Alesso e Gianni Clocchiatti L’amore al tempo dello spread Un piccolo/grande libro, una commedia che ambienta in un no-luogo senza tempo problematiche della società contemporanea, approfondendo lo scontro che spesso si manifesta tra emozioni e razionalità. Quanto l’innamoramento incide sul PIL di un paese? Cosa accadrebbe se per effettuare una spending review che risollevi le sorti malconce di una comunità in bancarotta, l’amore venisse vietato e gli innamorati fossero obbligati a lasciarsi? Vietato l’amore, sia chiaro, non il sesso. Del resto si sa che i benefici dell’amore sono intimi e privati mentre i costi, sanitari e giudiziari, sono…
Erica Vagliengo web giornalista amante di Internet e caffè ha dato alla luce Emmatravet, sua alterego sempre a spasso sul web, un romanzo ”Voglio scrivere per Vanity Fair” e negozi online. Erica è nata nel ’77 a Pinerolo (quella che lei stessa chiama ridente cittadina nel suo romanzo), mentre Emma è nata il 7 settembre 1982. Sposata con due figli piccoli. Emma, è sposata, e – per il momento- non ha figli (ma la situazione cambierà nel seguito, che sta scrivendo). Di cosa ti sei occupata finora? Giornalismo cartaceo o web? Dal 2002 al 2012 ho collaborato con un mensile locale,…
WOMEN’S FICTION FESTIVAL FESTIVAL INTERNAZIONALE DI NARRATIVA FEMMINILE undicesima edizione Matera, 25-28 settembre 2014 Incontri con autori aperti al pubblico, ma anche consigli pratici per scrittori emergenti e non: ancora una volta il Festival dedicato alla Women’s Fiction applica la sua “formula vincente”, ospitando chi i libri li ha scritti e pubblicati e chi desidera farlo. Il Premio “Baccante” a Clara Sánchez Per l’undicesimo anno consecutivo la città di Matera ospita il Women’s Fiction Festival, l’appuntamento annuale che permette agli autori esordienti e a quelli affermati di incontrare a tu per tu agenti letterari ed editor delle principali case editrici…
CODICE ROSA è un percorso di accoglienza al Pronto Soccorso, che affiancandosi ai codici di triage, è dedicato a chi subisce violenza e si trova in una più o meno momentanea situazione di vulnerabilità e difficoltà. Soroptimist International Italia sostiene il Magico Effetto Domino di Codice Rosa per le vittime di violenza Soroptimist International d’Italia, Ministero della Salute e Forze dell’Ordine: Una alleanza forte che vuole sostenere il Progetto di Codice Rosa a difesa delle vittime di violenza. CODICE ROSA (non un colore ma una Rosa Bianca) è un percorso di accoglienza al Pronto Soccorso, che affiancandosi ai codici di…
Annamaria Salinari e l’Oriental design week Annamaria ha studiato architettura ma per anni si è occupata di project management dedicando però la maggior parte del suo tempo libero ad attivitá di impegno sociale per il territorio. Per lei non esiste sviluppo culturale senza sviluppo economico. Nel 2008 fonda a Torino l’associazione Insectida e poi il collettivo culturale Tomato Catch Up, un collettivo “dinamico” al cui interno convergono figure di diverse professionalità a secondo del progetto che di volta in volta va a realizzare. Da una parte l’intento di creare opportunità e dall’altra quello di sostenere le Diversità invitando le persone…
Le saline di Trapani – uno scampolo di natura profondamente contaminata dall’uomo che oltre ad un paesaggio rilassante, con forte richiamo estetico è tuttora luogo di produzione. Di una vacanza al mare ognuno può farne uno strumento di riposo o di apprendimento culturale. O entrambe le cose se giacere lungamente sulla sabbia e sulla roccia può parere noioso. Non vi parlerò infatti delle e vacanze a San vito lo Capo dal punto di vista ludico ma conoscitivo: sono infatti stata attratta dalle vicine ( 30 min di strada da San Vito lo Capo) bellezze della Riserva Naturale Orientata delle…
Il singolare nella conciliazione non permetta di dare visibilità e tener conto delle pluralità. Pares sene occupa dal 2001. Intervista a Daniela Gatti, Anna Omodei, Laura Papetti Da quanto tempo esiste Pares e di cosa si occupa? Pares nasce nel 2001 come cooperativa di formazione, ricerca, consulenza, documentazione e scrittura per le organizzazioni. Le nostre attività, caratterizzate da interventi partecipati, possono essere sintetizzate in sei aree tematiche: • sviluppo organizzativo (cambiamenti, innovazioni, avvicendamenti, transizioni e continuità d’impresa, …); • responsabilità sociale d’impresa (rendicontazione sociale, costruzione e aggiornamento modelli 231/2001, strumenti per misurare l’impatto sociale degli interventi,…); • qualità e valutazione di servizi…